Porvoon MakuAsia sijaitsee idyllisessä Porvoossa noin 50 km itään Helsingistä. Ravintola Acvario on osa kaupungin uimahallia, joka sijaitsee Porvoon keskustan läheisyydessä. Vuonna 2021 toiminta laajeni SeaGolf Rönnäsin ravintolaan Isnäsiin. Vuodesta 2022 lähtien toimintaa myös mökin vuokrauksen merkeissä.

Toiminta alkoi vuonna 2001 Rasmus Svahnin ja Tuomas Laakon toimesta Kokonniemen laskettelukeskuksessa ravintola Hölmöpulussa, josta toiminta laajeni Virvik Golfin Virvik kartanoravintolaan. 2003 yritystoiminta keskittyi Porvoon laajennettuun uimahalli/kylpylään, jossa toimii nykyisin suosittu 80 paikkainen lounaskahvila Ravintola Acvario. Tuomas Laakon siirtyessä kiinteistöalalle ravintolaa pyörittää pariskunta Minna ja Rasmus Svahn.